Now Reading
Как правильно заваривать чай? Обзор дизайнерских чайников

Как правильно заваривать чай? Обзор дизайнерских чайников

kak otlichit brilliant ot fianita v kolce v domashnix usloviyax

Казалось бы, заваривание чая — простое занятие, которым каждый из нас занимается каждый день. На самом деле, для правильного приготовления настоя нужны определенные правила — только тогда мы получим лучший вкус. Завершать чайную церемонию стоит хорошим чайником с привлекательным внешним видом — мы выбрали свои виды.

1. Заваривание чая — основы

Получение чайного настоя безупречного вкуса зависит от нескольких факторов, включая тип чая, качество высушенного материала, жесткость воды, а также температуру и время заваривания. Также важно, завариваете ли вы чай в чайнике, самоваре, заварочном чайнике или наливаете воду из электрического или традиционного чайника. Все эти элементы следует учитывать при заваривании чая для получения удовлетворительного результата.

Первый элемент, который определяет наши дальнейшие шаги, — это выбор сорта чая — черный чай мы завариваем по-разному, зеленый, красный или белый чай. Помимо жанра, также важно качество. Большой популярностью пользуется чай в пакетиках, что в основном связано с удобством использования. Однако любители чая выбирают листовой чай, который во многих случаях гарантирует более качественный напиток.

Также многое зависит от воды и чайника, в котором мы ее готовим. Если мы хотим правильно заваривать чай, мы должны выбирать температуру воды в зависимости от сорта чая, потому что от этого зависят его вкус и аромат. Некоторые виды чая, в том числе и зеленый чай, рекомендуется заваривать несколько раз. Также важно количество сушеного чая, используемого для приготовления настоя. Мы можем поэкспериментировать с пропорциями и временем заваривания, чтобы получить лучший для нас вкус. Ритуал заваривания чая невозможен без надлежащего чайника, что также влияет на качество напитка.

2. Как заваривать чай?

Температура воды, используемой для его заваривания, а также продолжительность процесса заваривания существенно влияют на вкус чая. Мы можем рассчитать, когда предварительно кипяченая вода достигнет соответствующего значения для данного чая, но более простой способ — использовать электрический чайник с контролем температуры.

2.1. При какой температуре заваривать чай?

Стоит знать, что закипание воды можно разделить на три этапа: первый — это появление пузырьков воздуха у стенок чайника, второй — их быстрое поднятие и образование белой пены («белое кипение». ), а третий — интенсивное бурление. Чай, заваренный на кипяченой воде, сильно теряет свой аромат, поэтому готовить лучше всего на стадии «белого кипения», пока он не потерял слишком много кислорода.

2.2. Как заваривать черный чай?

Для заваривания черного чая следует использовать «белый кипяток», при этом продолжительность настаивания составляет в среднем до 5 минут, но это зависит от жесткости воды — если у вас есть чайник с фильтром против накипи, вы можно заваривать его более короткое время.

2.3. Как заваривать зеленый чай?

Залейте зеленый чай водой с температурой от 60 до 90 градусов Цельсия и заваривайте его в течение 2 минут во время первого заваривания, до 10 минут при повторном использовании тех же листьев; Чайники с индикатором температуры позволят подобрать нужную величину для конкретного чая.

2.4. Как заваривать красный чай?

Красный чай, улун, заваривать 3-5 минут при температуре около 95 градусов С.

2.5. Как заваривать белый чай?

See Also
kak otlichit brilliant ot fianita v kolce v domashnix usloviyax - Как правильно заваривать чай? Обзор дизайнерских чайников

Заваривать белый чай 3-10 минут, используя воду с температурой ниже 80 градусов С.

Удобным решением, позволяющим регулировать температуру воды под чай, являются чайники с кнопками, предназначенными для конкретных напитков. Некоторые модели светятся разными цветами в зависимости от текущей температуры воды.

3. В каком чайнике заваривать чай?

Вкус чая сильно зависит от чайника, но не только из-за регулировки температуры, которую предлагают некоторые модели. Немаловажен и материал, из которого изготовлен чайник. Послевкусие пластика, которое иногда бывает с пластиковыми чайниками, может отпугнуть, поэтому лучше купить чайник из нержавеющей стали, стекла или керамики. Особого внимания заслуживают керамические чайники, так как они обеспечивают значительно лучший вкус воды. Это связано с тем, что они сделаны из материала, который не вступает в реакцию с водой, поэтому считаются безопасными для здоровья.

На WP radarOkazji вы можете найти широкий ассортимент чайников по отличным ценам.

Благодаря правильному чайнику мы также можем улучшить качество воды, что трудно в большинстве домашних хозяйств в России. Не каждый чай можно заварить в жесткой воде и получить удовлетворительный аромат. Именно поэтому на нашей кухне понадобится фильтр для воды или подходящий чайник. Также следует помнить еще об одном, а именно о регулярной чистке чайника. Даже если у нас есть фильтр, мы должны регулярно очищать устройство от накипи. Вода из загрязненного оборудования теряет свое качество, что также влияет на вкус и аромат чая.

Если мы относимся к завариванию чая как к ритуалу, стоит обратить внимание на внешний вид чайника, который придаст нашей кухне характер и сделает приготовление напитка более приятным. Выбор зависит от наших предпочтений, а производители предлагают что-то на свой вкус. Стеклянные чайники футуристического вида отлично будут смотреться на современной кухне. В традиционном доме все это дополнит ретро-чайник. У творческих людей может возникнуть соблазн купить элегантное керамическое оборудование. Некоторые модели можно декорировать своими руками с помощью специальных красок для керамики.

What's Your Reaction?
Excited
0
Happy
0
In Love
0
Not Sure
0
Silly
0

© 2016-2021 Lady-Blesk.ru. Все права защищены.

Scroll To Top